Weil's immer so beliebt ist und gerne gesehen wird, anbei wieder ein kleines Fooddiary. Diesmal passend zum Frühling eher leicht und gesund. Aber da der Sommer vor der Tür steht, kann "leicht & gesund" nicht schaden ;) Ich hoffe, ich kann wieder Inspiration liefern. Viel Spaß!
Montag
Frühstück: Porridge mit Blaubeeren und Cranberries
Abendessen: gemischter Salat mit Gemüsefrikadellen und ein Glas Eistee
Dienstag
Frühstück: Schuko-Chia-Pudding mit Maracuja-Topping und Banane
Abendessen: Tomatenreis mit gemischtem Salat und Lachs, dazu ein Erdbeersmoothie
Mittwoch
Frühstück: selbstgemachte Low-Carb-Blueberry-Muffins und der obligatorische Kaffee
Abendessen: selbstgemachte Sommerrollen und noch einmal ein Erdbeersmoothie
Donnerstag
Frühstück: frische geschnippelter Obstsalat und ein Ingwershot
Abendessen: gemischter Salat mit Melone, Gurke und Feta, dazu ein grüner Smoothie
Freitag
Frühstück: selbstgemachte Energyballs (bestehend Datteln, Kokosraspeln, Kakao, Zimt und Ahornsirup), dazu eine frische Kokosnuss
Abendessen: selbstgemachte frische (kalte) Tomatensuppe und eine Apfelschorle
Samstag
Frühstück: Vanille-Porridge mit Beerentopping und ein grüner Smoothie
Abendessen: selbstgemachter Flammenkuchen und ein Glas Wein
Sonntag
Frühstück: Mango-Nicecream (gefrorene Mangos püriert) mit Beerentopping und einem grünen Smoothie
Abendessen: Süßkartoffelpüree mit Rosenkohl und Lachs, dazu ein Glas Wein
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